רביולי קקאו ממולא שוקולד ופירות יער // המדריך לבשלן

1. נערבב את החומרים של הבצק ועד היווצרות בצק
2. נעביר למכונת הפסטה ונלוש
3. ונעבוד עד למידה הרצויה מספר סיבובים
4. נקמח את הבצק עם קמח
5. ניצור מלבן ארוך
6. ננקה מקמח מהחלק העליון ויוצרים וחותכים קוביות
7. נבריש עם מעט מים
8. ניצוק מעט מהשוקולד או מהריבה באמצע הריבועים/מלבנים.
9. נגלגל לחצי ונגלגל שוה ונלחת בקצוות על ליצירת סוכרייה
10. את תהליך הבישול לא רואים בסרטון אך כמובן שיש לעשות בהתאם להכנת רביולי רגיל: לבשל 7-8 דקות במים רותחים ועוד 1 – 2 דקות עם רוטב שהכנתם (רוטב וניל מומלץ) 

המתכון ניתן באדיבות הבלוג המדריך לבשלן

http://www.cookinguide.co.il/

שבו השף חיי עטיה מדריך אתכם איך מבשלים.