שתף |

כדורי שוקולד פרווה // גברת פלפלת מערכת

17.12.2011
קינוחים ומתוקים, עוגות ועוגיות, מתכונים לחגים, מתכונים לילדים, מתכונים לחנוכה | מנות אחרונות, קינוחים ומתוקים | כללי
מספר מנות: 41-45
זמן הכנה: 15 עד 30 דקות
  • ארוחת ילדים
  • כשר
  • פרווה

מתכון טעים,קל ומהיר לילדים ולמבוגרים כאחד. מתכון כדורי שוקולד פרווה. ניתן להכין גם כחלבי ויכול להיות קינוח מנצח בכל ארוחה.

 

שתף |
הדפס מתכון

מצרכים

  • 2.5 חבילות ארוכות של  ביסקויט "פתי בר" שבורים גס בקערה (החבילות הן מתוך החבילה הענקית של 1.7KG)
  • 200 גרם מרגרינה
  • 150 גרם שוקולד מריר (או חלב) שבור לקוביות.
  • כוס סוכר
  • ככוס מים (כוס חד פעמית)
  • 4 כפות אבקת קקאו
  • כף וחצי תמצית בטעם רום או ליקר רום
  • פתיתי קוקוס
  • מנג'טים קטנים (כמו תבניות חד פעמיות למאפינס)

אופן ההכנה

  1. מחממים בסיר קטן  על הכיריים את המים, הקקאו הסוכר ומערבבים היטב.
  2. כשהכל נמס, מוסיפים את המרגרינה וממיסים אותה בערבוב מתמשך עד שהכל נמס.
  3. מוסיפים עוד כף מים בהתאם למרקם (שלא ייצא גושי אלא נוזלי).
  4. מוסיפים את כדורי השוקולד ומערבבים היטב עד שהכל נמס לחלוטין.
  5. מוסיפים עוד כף מים בהתאם למרקם (שלא ייצא גושי אלא נוזלי).
  6. מוסיפים את הרום ומערבבים עוד כחצי דקה.
  7. כשהכל נמס ונוזלי מכבים את הלהבה ויוצקים את התערובת על קערת הביסקוויטים.
  8. מערבבים היטב עם הידיים (זהירות -יש לתת לתערובת כמה שניות להצטנן !)  ובהתאם למרקם מוסיפים אם צריך עוד ביסקוויטים.
  9. שימו לב: עדיף לשים התערובת על חלק מהבסקוויטים ולאט לאט להוסיף בהדרגה את שאר הביסקוויטים.
  10. אחרי שהכל נהייה עיסה אחידה, מגלגלים לכדורים בינוניים ומגלגלים על קוקוס.
  11. מניחים במנג'טים ושמים בקופסא אטומה בפריזר.

טיפים והערות:

  • את הביסקויטים יש לשבור גס עם הידיים אבל את חלקם הקטן יש לפורר עלמנת שיהיה בסיס לכדורי שוקולד.ז"א 70 אחוז מהביסקוויטים שבורים גס ו30 אחוז טחונים לאבקה.
  • מומלץ לאכסן בפריזר  אבל אפשרי גם במקרר.
  • אל תיצקו את התערובת על כל הביסקוויטים -עדיף בהדרגה. ממש לא כיף להכין שוב רוטב שוקולד (-: 
  • זהירות התערובת חמה.תנו לה קצת להצטנן  אחרי היציקה על הביסקוויטים .

 

חכו,חכו

יש עוד מתכוני כדורי שוקולד:

כדורי שוקולד ושיבולת שועל פרווה

כדורי שוקולד עסיסיים

מלא מתכונים עם שוקולד - יאמי

ציון גולשים: 5.5
דירוג:

דירגו: 186
הוסף תגובה למתכון >> תגובות הגולשים
06.06.2014
דירוג:

מאת: מיכל

פשוט מתכון מצוין והטעם מעולה!! =]]

16.05.2014
דירוג:

מאת: תודה

15.05.2014
דירוג:

מאת:

יצא מדדהים טעים מאוד והטעם נפלא מומלץ בחום!!!!

09.05.2014
דירוג:

מאת: AMAZING

19.03.2014
דירוג:

מאת: מישל

לא ניסיתי עם רום או ליקר רום אבל יצא מזה טעים!!!

03.01.2014
דירוג:

מאת: יעל

זה היה מגיל ורטוב מתכון מגעיל

15.12.2013
דירוג:

מאת: מיכל

יצא ממש טעים ונפלא פשוט מתכון קסום

06.12.2013
דירוג:

מאת: גונושנוש

זה ממש טעים , גאון מי שהמציא את המתכון הזה !!!

01.12.2013
דירוג:

מאת:

אני אולכת להכין מחר ב"ה יש לי אורחים להדלקת נר שישי אני מאמינה שהם יהנו תודה

24.10.2013
דירוג:

מאת:

18.10.2013
דירוג:

מאת: עצה!!

לא ניסינו עם שמן אבל נשמע שאפשר לעשות את זה כמו שאמרו לך. לדעתי כדי שייצא לך פחות יבש תוסיפי שוקולד מומס ותוסיפו לו מים חמים ותערבבי עד איחוד. לאחר מכן תוסיפי לתערובת היבשה.

18.10.2013
דירוג:

מאת: יצא טעים, אבל אני צריכה עצה!!

יצא לי מאד טעים אבל אני צריכה עזרה!! אני מחליפה את המרגרינה בשמן קנולה ולא שמה תמצית בטעם רום או ליקר רום... זה יוצא לי ממש ממש יבש, גם כשהוספתי מים! אמרו לי שאני צריכה לשים מעל נס קפה פושר [בלי חלב] זה נכון??

17.10.2013
דירוג:

מאת: יצא מושלם

יצא מושלם

30.09.2013
דירוג:

מאת: הכי טוב באינטרנט

24.09.2013
דירוג:

מאת: ה100ממת

איזה מושלם זה יוצא אבל צריך להכפיל את הכמות כי זה נגמר בשניות

24.09.2013
דירוג:

מאת: אופירוש

איזה מתכון יצאה טעים?????

24.09.2013
דירוג:

מאת: טעים מה צריך יותר מזה

04.09.2013
דירוג:

מאת: ינון

ממממעולה

03.09.2013
דירוג:

מאת: ירון

אחלה

07.08.2013
דירוג:

מאת: שירוש

נראה טעים אני מכינה לאחשלי הקטן הפתעה...!!! זה טעים?

29.07.2013
דירוג:

מאת: חגית

בואי בואי אני ילמד אותך להכין אוכל

16.07.2013
דירוג:

מאת:

ממש מדהים

06.07.2013
דירוג:

מאת:

28.06.2013
דירוג:

מאת: מוריה דיין

נראה טעים ואחרי שניסיתי זה גם טעים, רק צריך להכפיל את הכמות כי זה נחטף מהר מידי.

22.06.2013
דירוג:

מאת: פ

מצויין

20.06.2013
דירוג:

מאת: דניאל

אפשר תמצית וניל במקום תמצית בטעם רום

13.06.2013
דירוג:

מאת: שמימוש

יצא מעולה ואפילו מושלם ביווווווווווווווש

11.06.2013
דירוג:

מאת:

03.05.2013
דירוג:

מאת: נועה

מעולה

24.04.2013
דירוג:

מאת:

בעלי ניהנה מאוד מהעוגיות זה ממש טעים

08.03.2013
דירוג:

מאת:

13.02.2013
דירוג:

מאת:

29.12.2012
דירוג:

מאת: אושרת

רציתי לדעת האם אפשר להמיר את המרגרינה בשמן.. תודה ד"א יצא מעולה!!!!

27.12.2012
דירוג:

מאת: מערכת

אם משתמשים בשוקולד מריר אז המתכון הוא פרווה ואם לא אז לא (-: הכל תלוי בסוג השוקולד שמשתמשים.יש לשים לב שיש שוקולד מריר גם חלבי.לכל שומרי הכשרות.

27.12.2012
דירוג:

מאת: תן

זה לא פרווה רשום "150 גרם שוקולד מריר (או חלב) שבור לקוביות"

16.12.2012
דירוג:

מאת: אסנת

יאמי יאמי-יצאו טעימים מאד...

05.12.2012
דירוג:

מאת: נופרייייי

לא נשאר לי תערובת לכדורים חחחחחחח ... :(

12.10.2012
דירוג:

מאת: בובה נוסעת לקובה :-)

נשמע מתכון נורא חביב ולפי תגובת הגולשים הוא טעים ברמות אני עכשיו מכינה לכבוד שבת את כדורי שוקולד נקווה שייצא טעים שבת שלום לך:-)

15.09.2012
דירוג:

מאת:

27.07.2012
דירוג:

מאת: גברת פלפלת

קטי, את יכולה להמיר את המרגרינה במחמאה בדיוק באותה כמות (200גרם) אבל את גם יכולה לנסות להוריד מעט בכמות (-: בהצלחה

27.07.2012
דירוג:

מאת: קטי

האם אני יכולה להחליף את המרגרינה במחמאה ואם כן כמה עליי לשים? תודה רבה :-)

24.07.2012
דירוג:

מאת:

16.07.2012
דירוג:

מאת: Mommy

מתכון קל, טעים ומעולה!

09.07.2012
דירוג:

מאת: חנוש

ממש טעים (:

31.05.2012
דירוג:

מאת: קרנית

מעולים, הוספתי מעט ברנדי...מעולה!!

23.05.2012
דירוג:

מאת: נליוושי

מתכון מעולה וטעיייייייייייייייייייייייים

23.05.2012
דירוג:

מאת: אריאלוש

אין על המתכון טעים מאוד.

23.05.2012
דירוג:

מאת: לירזוש

המתכון מעולה וטעים

27.03.2012
דירוג:

מאת: כגית

מתכון מצוין

27.03.2012
דירוג:

מאת: כגית

מתכון מצוין

26.03.2012
דירוג:

מאת: יחעטחסכןלןילח

זה מגולה זה לקח לי רק 15 דקות

04.03.2012
דירוג:

מאת: טאי

מתכון מצוין. כמות גדולה מספיק בשביל אורחים לסופש....