שתף |

מוקפץ עם נולדס // sari84

29.04.2013
מתכוני עדות | מנות עיקריות | אסיאתי
מספר מנות: 8
זמן הכנה: שעה עד שעה וחצי
  • מצריך הכנות מראש

מתכון מוקפץ נודלס עם הוראות הכנה ברורות ומפורטות + תמונה מגרה! בואו תנסו! לא תתאכזבו

שתף |
הדפס מתכון

מצרכים

  • 500 גרם נודלס - אטריות ביצים
  • 2 חזות של שניצל - חתוכות לקוביות קטנות
  • 1 פלפל אדום גדול - פרוס למקלונים 
  • 3 גזרים גדולים - פרוסים למקלונים
  • 3/4 כרוב קטן - רצועות
  • חבילה בצל ירוק -  פרוס 
  • 3 שיני שום גדולות - קצוצות
  • חבילה פטריות שמפיניון  - פרוסים לפרוסות  
  • 1-2 פרחי ברוקולי קטנים - רתוחים במים לכמה דקות , ואז להפריד לפרחים קטנים
  • 5 ביצים טרופות  עם מעט סויה
  • שמן קנולה בצרה נדיבה
  • מעט שמן שומשום
  • מעט דבש
  •  מעט סויה
  • מלח, פלפל שחור
  • מעט רוטב צ'ילי מתוק-חריף
  • מעט שומשום לפיזור מעל המנה

אופן ההכנה

  1. להרתיח בסיר גדול את האטריות, לסנן ולשטוף במים קרים.
  2. בווק בינוני-גדול לחמם  באש חזקה, שמן קנולה ולהוסיף לשמן את הביצים הטרופות .
  3. ליצור מהן חביתה ואז לחתוך בסכין ומזלג, לחתיכות קטנות.
  4. להוסיף את קוביות השניצל ולערבב בכף עץ אז שהן מלבינות.
  5. להתחיל להוסיף את הירקות , אחד אחרי השני וכל הזמן לערבב.
  6. להוסיף את הגזר, בצל הירוק, הברוקולי, השום, הכרוב, פלפל אדום וביניהם להוסיף מעט מהרטבים, צ'ילי, דבש, שמן שומשום, עוד קצת סויה.
  7. להוסיף את האטריות, הפטריות, מלח, פלפל שחור.
  8. לטעום את התיבול ולהוסיף עוד לפי הטעם.
  9. כל הזמן לערבב וזהו מוכן.
  10. ניתן לפזר את השומשום מעל כל התבשיל ואפשר גם בהגשה.

  בתאבון!!!!

 

ציון גולשים: 6.8
דירוג:

דירגו: 16
הוסף תגובה למתכון >> תגובות הגולשים
22.11.2013
דירוג:

מאת: ada

Perfecy recipe! Thanks

04.05.2013
דירוג:

מאת: ניצה

מעולה,טעים מאוד.מגרה!!!!!!!!

04.05.2013
דירוג:

מאת: אריה

מתכון נהדר וטעים מאד!!!

02.05.2013
דירוג:

מאת:

יאמי המוקפץ פשוט מושלם!!!

02.05.2013
דירוג:

מאת: מלי

טעים יאמי!!!

02.05.2013
דירוג:

מאת: עינת

מתאים טעים מאוד חייבת להכין אותו גם

30.04.2013
דירוג:

מאת: גבי

המוקפץ הזה טעים מאוד!

30.04.2013
דירוג:

מאת: חיים לוי

אחלה מתכון!!! מתואר ממש בפירוט, נשמע ונראה ממש טעים! אני הולך לנסות...

30.04.2013
דירוג:

מאת: סוזי

המוקפץ הזה טעים מאד!!! יש בו את כל אבות המזון בצלחת אחת!!!!