שתף |

מתכון מאפינס גבינה ותותים לשבועות // lickthebowlgood

25.04.2013
לחמים ומאפים, קינוחים ומתוקים, עוגות ועוגיות, מתכונים לחגים, מתכונים לשבועות | מנות ראשונות, קינוחים ומתוקים
מספר מנות:
זמן הכנה: 30 עד 60 דקות
  • ארוחה חלבית
  • כשר
  • מאפים

מתכון מאפינס גבינה עם תותים.מממ.זה לא רק נראה טעים!

שתף |
הדפס מתכון

מצרכים

תערובת גבינת שמנת:

  • 120 גרם של גבינת שמנת בטמפרטורת חדר
  • 1/3 כוס סוכר
  • 1 כף תמצית וניל

 לכ 15 מאפינס:

  • 2 כוס קמח רגיל
  • 1 כוס תותים טריים חתוכים לקוביות לחתיכות קטנות
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס חלב
  • 115 גרם חמאה ללא מלח, נמסה ושהתקררה מעט
  • 1 כף קליפת תפוז
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 ביצים גדולות L

אופן ההכנה

הכנות מראש:

  1. מחממים תנור ל 175 מעלות
  2. מכינים את התבנית מאפינס עם עטרות נייר בתוכן ומנחים בצד

לתערובת גבינת השמנת:

  1. בקערה קטנה, מערבבים  יחד את גבינת השמנת, הסוכר והוניל עד שתערובת חלקה.
  2. מניחים בצד.

למאפינס:

  1. בקערה גדולה, שמים קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח. מערבבים ומניחים בצד.
  2. בקערה בינונית, להקציף ביחד חלב, חמאה מומסת, קליפת תפוז, וניל וביצים עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. בעזרת מרית, מערבבים את תערובת החלב לתערובת הקמח.
  4. מערבבים עד שהכל משתלב אבל זהירות לא לערבב יותר מידיי.
  5. יוצקים בעזרת כף את הבלילה אל תוך העטרות נייר, למלא אותם לא יותר מחצי מהנפח שלהם.
  6. מפזרים כמה חתיכות של תות שדה בחלק העליון של כל אחד מהם.
  7. בטופ של התותים , תיצקו כפית של תערובת גבינת שמנת, וכף מהבלילה, ולבסוף כמה חתיכות נוספות של תות שדה.
  8. לאפות את הלחמניות במשך כ -25 דקות, עד שהם זהובות ושקיסם במרכז יוצא נקי מפירורים
  9. תן למאפינס להצטנן בתבנית  לפני הוצאתם מהמיקום שלהם  
  10. יוצא בערך 15 מאפינס.

 

התמונות והמתכון באדיבות הבלוג:

lickthebowlgood

ציון גולשים: 8
דירוג:

דירגו: 1
הוסף תגובה למתכון >> תגובות הגולשים

אין עדיין תגובות - היה הראשון להגיב